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かなり前から狙っていたお店。迷わず焦がし煮干しょうゆを選択。なんたって、ニボラーなので。見た目は比較的透明度があり、ドロドロ系を見慣れている自分としては、あれ？という感じ。しかし丼から立ち上る煮干特有の香りはなかなかです。焦がしというだけあって、煮干のカラリとした香ばしさが引き立っています。塩分もちょうどよく、麺もパツパツの大好きなタイプ！トッピングはシンプルですがなんといってもスープと麺が抜群にいい。食べたときの口の中のバランスがとてもよくて、久々に一気にスープまで飲み干してしまいました。ほかにもつけ麺や塩もあり、ときどき限定もやっているようなのでぜひまたお伺いしたいです。ご馳走様でした。
しばいぬ
研オナコ
TNTN
ごろ。
迷わず焦がし煮干しょうゆを選択。
なんたって、ニボラーなので。
見た目は比較的透明度があり、ドロドロ系を見慣れている自分としては、あれ？という感じ。
しかし丼から立ち上る煮干特有の香りはなかなかです。
焦がしというだけあって、煮干のカラリとした香ばしさが引き立っています。
塩分もちょうどよく、麺もパツパツの大好きなタイプ！
トッピングはシンプルですがなんといってもスープと麺が抜群にいい。
食べたときの口の中のバランスがとてもよくて、久々に一気にスープまで飲み干してしまいました。
ほかにもつけ麺や塩もあり、ときどき限定もやっているようなのでぜひまたお伺いしたいです。
ご馳走様でした。