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ドロッとした濃厚なスープはホタテ感が満載。旨味もしっかりしていて美味しいがやっぱり少し単調。卓上の岩塩は相性が抜群。 別皿提供の青のりもよく合っています。麺は中太麺ですがもう少し太いほうがスープにあうかも。バラチャーシューは厚みがあり炙ってあって美味しい。もう少し濃度を落とした中濃タイプのスープもあればいいと思う
レインマン
千年
saima
cancho
スージーのなのなQ
yzim
旨味もしっかりしていて美味しいがやっぱり少し単調。
卓上の岩塩は相性が抜群。
別皿提供の青のりもよく合っています。
麺は中太麺ですがもう少し太いほうがスープにあうかも。
バラチャーシューは厚みがあり炙ってあって美味しい。
もう少し濃度を落とした中濃タイプのスープもあればいいと思う