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75点
ラーメン、豚増し[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメンどでん 大宮店（埼玉県さいたま市大宮区）masa

「ラーメン、豚増し」@ラーメンどでん 大宮店の写真19:25着。
先客五人。
中待ちが出来るのが涼しくて嬉しい。
食券購入後並ぶ。
ラーメン780円➕豚増し300円。
トッピングは食券提示時に聞かれる。
ニンニク少しショウガヤサイそのままアブラマシ。

19:41カウンター。
すぐ提供。
器が小さめで食べづらい。
まずヤサイ。
アブラを絡めていただく。
どでんのアブラは味がしっかりで美味い❗
スープは乳化してるが一心や豚ゆう程ではない。
甘めで美味いね。
麺はピロピロゴワゴワで美味い❗
前に浦和の本店に行った時はイマイチと思ったけど今日はとても美味く感じた。
豚はカタメでしっかりした食感。
本店に行った時はレアチャーシューとミックスにしたので今回は普通のだけにしたけど次回はミックスかな。
途中までは食べきれるかな⁉️と思ったけど楽勝でご馳走さま‼️

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