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よく見るヘルシー志向な野菜ラーメンとは全く違うラーメンらしさのある一品。これだったら、ラーメンじゃなくてパスタでも良くないだろうか・・とも全く思わない。味噌味もしっかりあり脂分もあり、トマト味とのバランスが絶妙。干しトマトをじっくり噛んだ時のような濃い旨味が衝撃的だった。これで化学調味料使ってないと。凄い・・。美味しい。本当に美味しい。トマトを使っていること自体は全然新しくないがヘルシー志向じゃなく、トマトとラーメンが大好きなここのオーナーがどちらの良さも最大限に追求した結果の味だと思う。レギュラーで頼みたい。
かに
ジン１９７１
HASH-ROYAL
一口目は絶対スープマン
BUBU
yzim
これだったら、ラーメンじゃなくてパスタでも良くないだろうか・・とも全く思わない。
味噌味もしっかりあり脂分もあり、トマト味とのバランスが絶妙。
干しトマトをじっくり噛んだ時のような濃い旨味が衝撃的だった。
これで化学調味料使ってないと。凄い・・。
美味しい。本当に美味しい。
トマトを使っていること自体は全然新しくないが
ヘルシー志向じゃなく、トマトとラーメンが大好きなここのオーナーが
どちらの良さも最大限に追求した結果の味だと思う。
レギュラーで頼みたい。