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「期間限定 冷やしらーめん あさりだし味」@麺屋 はちれんの写真冷やしとしては少し珍しい和風豚骨魚介出汁の一杯。
冷やしすぎると脂が凝固する事もあり温度は温めぐらい、出汁氷で薄まらないようになってる点がポイント高い。
ツルっとした滑らかな細麺の啜り心地も良好、シークヮーサーの酸味で爽やかさもあり○

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