2019/08/26(月)3年振り3度目の訪問！
8月中はウェイティング受付方式との事だったのですが、間に合いそうになかったのでツイッターで確認したところ受付をしてない人の案内は13:30頃との事だったので13:07に行ってみると既に前客14人^^;
幸いにも店舗前は日陰&気温もそう高くなかったので助かりました
とは言え入店まで約70分は流石に辛いですね

入口入って左側の券売機にて、限定メニュー(醤油つけ麺)1150円の食券を購入しました

店内はまっすぐなカウンター席のみ9席 ご主人と助手さんの2人での切り盛り
相変わらずおふたりの息がピッタリ合っていて尚且つ頗る感じが良いです

着席から10分程で着丼
先ずは薬味の塩&柚子胡椒を麺にかけていただいてみると、サラッとした出汁に浸かった細ストレート麺はコキコキした食感で啜り心地も良くとても美味しい 麺量は250g
麺の上には味玉半分と海苔3枚
つけ汁はやや濃いめの味付けですが出汁がしっかり効いているので塩っぱくは感じません
中にはコリコリメンマ 青菜 いろんな部位の焼豚たくさん
最後は麺が浸かっていた出汁汁をつけ汁に入れて完飲
ご主人が温かいスープ割り出来ますよと声をかけて下さいましたが時既に遅し！ほぼ飲み終わってました 残念(≧∀≦)

食券を買う時に1150円は正直高いなぁと思ったのですが、俗に言う特製仕様がデフォだったんですね

大変満足な一杯でした！

ごちそうさまでした
また必ずうかがいます^_^