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「小ラーメン  つけ味冷や汁なし  甘〜いあぶら」@ラーメン二郎 中山駅前店の写真限定、つけ味冷や汁なし。
中山は外さない…。
気絶するほど美味かった…。
やや細めのプリプリパツパツ麺は
水で冷やされ氷水で締められる。
シャキッとしたヤサイと絶妙なアブラ。
甘〜いアブラも抜群にうまい。
FOの食感も欠かせない。
スープは甘み、酸味、辛味、香ばしい香り
旨味が混じり合いなんとも言えぬ味わい。
ほどほどの攪拌で食べ進めると
自然な味変を楽しめる。
令和で一番…いや今年一番…
歴代でも屈指の一杯となった。
ご馳走さまでした。

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