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「ラーメン原点」@人類みな麺類の写真昨年の12月末

17:48着

外待ち 14名

18:15店内

らーめん原点:チャーシュー薄め +煮卵、めんま細め


スープ:醤油の香りがして、良い風味
ただ、甘みがあり これがドンピシャにはまった。

東京には余りない、個性的なスープ

チャーシュー:柔らか

麺:ツルツルな食感が良い。

餃子:にんにく無しとのこと。しかし、生姜が入っており、柔らかい餃子だ。

普段、替え玉なんてしないのですが、思わず頼んでしまった。

接客もよく、また来たいと思いました。

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