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久し振りにめっちゃ美味しいつけ麺をいただきました！ビジュアルからも美しいストレート麺は箸で捌きやすく程よい長さで食べやすい！もちろん麺独特の旨味や歯応え、喉越しは抜群でつけダレとの相性もバッチリ！！つけダレは見た目からは想像が出来ない位の濃厚海老にも関わらず、以外とあっさりさらさらしており、濃厚な旨味が口の中一杯に広がるわりに後味残りはなく、すぐにでも次々たべたくなる味わい。具材として食べ応えのある海老がはいってる割には豚骨とのバランスもよく、本当に海老と豚骨、麺の美味しいところ取りをした印象でした。ただ、唯一残念なところをあげるとするとスープ割にもう一工夫欲しかったところ。つけ麺が旨すぎただけに、締めのスープ割が普通すぎてちょっともの足りなく感じてしまいました…
（:]ミ
りるは
エイザンチョウ
硬め濃いめ
LIE LIE LIE
とりき
ビジュアルからも美しいストレート麺は箸で捌きやすく程よい長さで食べやすい！
もちろん麺独特の旨味や歯応え、喉越しは抜群でつけダレとの相性もバッチリ！！
つけダレは見た目からは想像が出来ない位の濃厚海老にも関わらず、以外とあっさりさらさらしており、濃厚な旨味が口の中一杯に広がるわりに後味残りはなく、すぐにでも次々たべたくなる味わい。
具材として食べ応えのある海老がはいってる割には豚骨とのバランスもよく、本当に海老と豚骨、麺の美味しいところ取りをした印象でした。
ただ、唯一残念なところをあげるとするとスープ割にもう一工夫欲しかったところ。
つけ麺が旨すぎただけに、締めのスープ割が普通すぎてちょっともの足りなく感じてしまいました…