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「【限定】瀬戸内海産真鯛のアラと伊吹いりこの冷やし+炒飯+豚丼」@麺屋 扇 SENの写真今日は朝から歯医者、その後次女とプール、17時30分から車のリコールで
部品交換と何だかせわしい1日でクタクタです
 本当は今日行こうと思っていたお店もあったのですが
プールでの休憩時間見てしまったんですよね、扇さんのツイート
他所行こうと思ってるのに、今日に限って年に一度しか提供しない冷やし!
こんなの見てしまったら。。。行きたくなりますよね〜

そんな訳で今日もモンさんと待ち合わせてコチラ!
狙いは勿論20食限定の冷やしで、なんでもパイン味のトマトは
先着10名様までだとか
19時30分待ち合わせでしたが、リコールのが思っていた以上に
早く終わったので、急遽19時待ち合わせにしてもらっちゃいましたよ😂

今日は外待ちがなかったので、直ぐに店内へ
お目当ての限定にチャーシュー丼を購入です

こちらの冷やし、今年は年に一度の提供と言うこともあり相当レアです
因みに去年はというと食べ損ねました😅
いや、実は食券は買っていたんですよ!
でもあっさりだし自分好みではないと思いますよ
もしあれなら代わりにスタミナラーメン作りましょうかと提案してくれて
あっさりそれに乗っかったんてますよね〜
でもって、そのスタミナが目茶苦茶美味しくって椅子から転げ落ちそうになるほど😂
好みドンピシャで変更して本当に良かったと思えたのですが
冷やし食べた人達は皆口を揃えて最高だった
そんな声を沢山聞いたので、今年は絶対食べないとなと!

そしてその時は遂にやってきました!
待望の彩り豊かなそれと御対麺!
因みに冷やし、コチラで食べたことあるかどうか調べようと思いましたが
過去レビュー遡るのが面倒で止めました😅

麺は全粒粉入りの細麺で冷やしなので通常よりコシ強め
スープとの相性も良くて美味しいですよ!
因みにこの冷やし、大盛りは不可との事です

スープはモンさん曰く煮干しは去年よりも大人し目で
優しいかんじなんだとか
スッキリとした味わいの中に旨味がギュッとしてる感じです
冷やしをあまり食べない自分ですが
なるほど!夏にはこういうの本当に最高ですね
自分はニボラーでないので、ニボが強くなくて丁度良いかも
奥底の魚介感が鯛のアラと伊吹イリコなのかな?
尖りの無い塩でこの絶妙なバランス感が素晴らしいです

具材は味玉にチャーシュー、茄子、なめこ、春菊、あられ、トマト、レモン

味の染みたこちらの味玉は本当にいつも絶品ですヨ!
チャーシュー2枚、安定のウマー
茄子は切り込みが入ってるせいかよーく味が染みていて
茄子って本当に美味しいなと再確認出来たほど!
なめこのぬめりとスープかこれまた合う!
春菊とスープの相性、こんなにいいもんかと驚き桃の木、桃の木かな〜
カラフルなあられはこちらの重要な限定では外せないかも?

そして、一番伝えたいのが皮剥きされたトマト
パイナップルのジュースにつけてあったのか、マジで味はパイナップルそのもの
目を瞑って食べればパイナップルと本当に勘違いするかも
余りにも同じ味なので食感も似てるかもと言ったら一同にそれは無いだろうと😂
でもそう思わせてしまう程に似た味わいでしたよ!
ミニトマトなだけに味の染み込み方が半端ないんでしょうね

ラストのレモンは最後の方に絞って味変を楽しみます
ギュッと酸味が溢れて爽やかになる〜ひと〜とき〜

さて、一緒に食べたチャーシュー丼は
炙りチャーシューが大量に
余りの美味しさに食欲が増してしまうほど!

むむ、むむむむ、ムン・ジェイン!
我慢出来ずに追加でチャーハン手が空いたところを見計らってお願いします!
いや〜、こちらのチャーハン美味しいな〜

さあ、お腹も満腹、大、大、満足〜大大満足〜

これだけあっさりしたやつ食べたのは本当に久しぶり
でも、あっさりのさっぱりの方が脇役といったらアレだけど
例えば春菊の良さとかコッテリの時より凄く活きてるなと思いました
まあ、コッテリの時には使わないか😅
でも、何かある種感動した味わいでもあったな〜
これ、冷やしマスターのいっちゃんパパさんが食べてたら
何点付けてたのか非常に気になる所だけどこの日は都内にいて残念無念
スッゲー食べたかったんだろうな〜😫

さて、得点の方はこれだけ感動ポイント多かったものの
基本は濃厚民族、得点はこの辺りで

そんな訳で、この日も下書き中に寝落ち
でも、そんな疲れた身体でも食べに行って良かったと思える
素晴らしい冷やしに大満足ぷふぁ

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 142件

コメント

こんばんはかおはようございます
この間は大きなトマトで桃でしたよね。今回はミニトマトでパイン。なんか面白そう。どっちが美味いんですかね。
文在寅大統領も登場してるし^ ^

あらチャン | 2019年9月1日 04:19

冷やしに興味のない私でも
これは一度食べてみたいなぁと思いますよ🤤

NORTH | 2019年9月1日 06:13

おはよう😭ございます😭

心の底から羨ましいです😭 夜勤明けもあり、上尾5周年を逃したこの日は、家族から許しを貰えず川越へ😭 何か妙な無念感があった為、元々翌日だった予定(後輩結婚式の打ち合わせin横浜18時)に向かう電車の中であのツイを見た😱時に🚃内でアタフタしちゃいましたよ😭 昨日は全てにおいて上手く行かない1日でした😓

どもです!
おパイの味がするトマトですか。
食べたことなさすぎて、想像もできません。
少ない冷やし経験の冷やしビギナーですが
『冷やしのトピ、温そばより3割り増しで重要理論』の
提唱者としては、このトピ非常に気になります

おはようございます

チャーシュー丼とチャーハンも平らげるとは夏バテ知らずですね。
その強靭な胃袋が羨ましい(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年9月1日 07:57

こんにちは。
これすごく惹かれます!!だいぶこちらもご無沙汰なので、またこちらで皆でワイワイ盛りあがりたいですね^^ちなみに、このメニューはパパさんがすごく喜びそうですね!

poti | 2019年9月1日 09:18

おはよう❗
これ全部完食てすか…excellent。
自分なら、チャーハンでMAXです(^_^;)
仲良し家族で、羨ましい~♪

あひる会長 | 2019年9月1日 09:56

おはようございます
扇さんで年一回の冷やしですか!
来年は見逃さないようにしなくちゃ。
トマト桃もね。
食べてみたいです!!!

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年9月1日 10:29

なめこが入ってるのは珍しいですね。
8月も終わり、夏野菜を堪能出来た1杯だったみたいで。
全粒粉入りの細麺、私もこの麺大好きです。
夏しか食べられない麺ですよね。

きゆう | 2019年9月1日 10:44

こんにちわ~

旨そうなビジュアルですね~。

でも、、

ワタクシ、パイナップルがダメなンですわ…。

たく☆(摂生中) | 2019年9月1日 13:17

こんにちは^^

↑↑↑
上の人、好き嫌いが激しいなあ。。。^^
毎週月曜日には、早く土曜が来ないかなと思いながら、
毎日がスローな感じなんですが、過ぎてみると
一週間速いですねえ。
来年もスタミナで(笑)

としくん | 2019年9月1日 14:42

こんにちは〜
今年は特にレアな冷やしだったんですね👌
パイナポーなトマトが食べてみたいですー😆

銀あんどプー | 2019年9月1日 16:36

こんばんは。
濃厚民族は淡麗系には厳しいですね~
自分なら突き抜けか一歩手前かな。

kamepi- | 2019年9月1日 18:04

一時休止からリハビリ段階になりました。
私もTwitterで気になっていましたよ。
上尾の5周年は私もどうにもならず。

おゆ・Sometimes | 2019年9月1日 18:51

お祝いのコメント、ありがとうございました!

最近Twitter見れてないけど、こんな美味そうな冷やしをやってたんだ??
チャーハンと豚丼込の採点なら、大台突入したんじゃねーのかい😁