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やきとりの〆用のメニューなのでミニサイズです。サラッとしながら出汁は濃厚なスープ。胡椒が振りかけられていて味にメリハリをつけている。麺は中細麺でチープ感もなくしっかりとしたもの。チャーシューの代わりに鳥のそぼろが載っている。あとはネギのみとシンプルな構成。もうワンパンチ欲しい感じだけど十分満足できるレベル。
レインマン
絹ごし木綿
サラッとしながら出汁は濃厚なスープ。
胡椒が振りかけられていて味にメリハリをつけている。
麺は中細麺でチープ感もなくしっかりとしたもの。
チャーシューの代わりに鳥のそぼろが載っている。
あとはネギのみとシンプルな構成。
もうワンパンチ欲しい感じだけど十分満足できるレベル。