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「つけ麺並+味玉」@つきみ野大勝軒の写真オーソドックスなつけ麺が食べたくこちらへ。駐車場が多く車で行く場合は便が良く昔は良く通いましたが、4年ぶりくらいです。
食券を買い着席。
店員の手際もよく、麺茹で、見た目ともにバッチリで期待するも、食べてみるとスープ濃度、塩分共に物足りず少々ガッカリ。麺もツルツルシコシコかと思いきや麺肌が少しべたつく感じがして喉越しが今ひとつ、以前は注文を受けてから茹でていたのに、茹で置きかと思うくらい。昔はもっと美味かったので復活を期待したい。

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