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「【限定】クルミつけそば ¥860」@和風らーめん 凪の写真富士見市の『和風らーめん凪』さんに訪問です。

12時30分くらいに到着すると、外待ちが3名ですよ。
接続する前に食券を購入しときましょう~。

券売機を見ると限定のボタンがありますね。
“クルミつけそば”ですって!

カレーの気分で訪問したンですが、こんなのを見ちゃったら、
コレにするしかありませんな!w

“クルミつけそば”をポチッとして最後尾に接続します。

で、10分ほどで店内に通されます。
ちなみに、後客は退店時の並びを含めて16名でした。。

食券を手渡す際に「麺少なめで!」と伝え、テーブル席に座ると11分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
麺はストレートタイプの細麺です。
全粒粉入りで茶色い粒々が見受けられますよ。
プリモチっとした食感で、ツルリとした滑りの良さもありますね。

つけ汁はヒエヒエになっており、クルミの風味に胡麻の甘さがキますよ。
味噌も入っているようで、ソレ由来の甘みキますが、
適度に塩味も効いてますので、甘ったるい感じにはなってないのはイイですね。

具材は別皿で、チャーシュー・茄子の煮浸し・細切りメンマ・ハーフ味玉、
つけ汁内にネギと砕いたクルミです。

チャーシューは薄切りで醤油ダレが掛けられてますよ。
そのまま食べてもイケますが、付属の茎ワサビと一緒に食べると旨さがアップしますね~。
細切りメンマはサクリとした食感。
砕いたクルミの食感はアクセントになりますね。


美味しかったです。

蒸し暑い気候だったンですが、ヒンヤリとしたつけ汁により、
クールダウンする事ができましたよ。

たまにはこういう感じの一杯もイイですね~♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 165件

コメント

こんばんは~
クルミは小さい頃に食べ過ぎて腹を壊して以来、
何とな~く食わず嫌いになっています(笑)
今回は珍しくご飯無しですか?

銀あんどプー | 2019年9月8日 18:38

こんばんは
くるみとは珍しいですね
食感とかいいですよね!
今回は珍しくご飯なしですか?

キング | 2019年9月8日 20:49

こんばんは

クルミって木の実の?
アーモンド&カシューナッツはよく家呑みのツマミに買うけど、
クルミも買ってみようかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年9月8日 22:55

こんばんはぁ~♪
日本蕎麦のクルミはよくありますが、ラーメンのクルミは珍しいですね。
これに辣油入れたら合いそうですね^^

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年9月8日 23:24

こんばんは!
具材も涼し気でいいですねー。
クールダウンしたあとにカレーも食べちゃえば良かったのに~(笑)

塩対応 | 2019年9月8日 23:29

おはようございます
くるみのなんて聞いた事がないです。
麺につぶつぶが絡みついて美味しそう。
色々考えてくれるから楽しいですね。

あらチャン | 2019年9月9日 07:10

どもです。
子供のころ祖母が作ってくれる胡桃もちが
大好きでした❗
新発想ですね😁

ラーするガッチャマン | 2019年9月9日 08:36

クルミのつけそばは経験ないですー
出汁は何なんですかねー?

NORTH | 2019年9月9日 08:36

おはようございます(*^^*)

クルミとかナッツって、進んでは食べないんですよね。
食感はいいんですけど~
やっぱカレーかなあ。

としくん | 2019年9月9日 08:53

クルミを使ったつけ汁とはユニークですね。

出汁は鰹・昆布の和出汁ですかね。
茎山葵や茄子の煮浸しが付くので...。

おゆ・Sometimes | 2019年9月9日 11:24

こんにちは。
斬新なつけ汁ですね!胡桃だけだと甘くなって飽きそうですが、そうならないように塩分もしっかり効いているのはいいですね^^

poti | 2019年9月9日 16:53

こんばんわ~

流石見逃しませんね~!
クルミは大好きなのでメッチャきになりますよ~♪

バスの運転手 | 2019年9月9日 19:36

こんばんは。
定点観測乙です~
クルミで味噌味なんですね。
これはチョット気になります。

kamepi- | 2019年9月9日 21:35