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「豚骨和出汁つけ麺(並)+味玉+ちょいたし3種」@麺屋 優創の写真平日1140並び無し。
ただし12時が近づくと続々と客が訪れカウンターはあっという間に埋まってしまいました。
魚介が推しのお店ですが、個人的な好みだと豚骨醤油の方が美味しいと思っているのでこちらをチョイス。

つけ麺は初めて食べますが、つけ汁に麺皿、トッピング皿とぜいたくな使い方。さらにちょいたし3種(辛オイル、ヨーグルト、カレー粉)用に取り皿3枚もついて、カウンター上でお店を広げてしまいました。

麺は太麺をチョイス。全粒粉?と思われる粒が麺の中に見受けられます。
並盛230g、大盛280gは同じ料金で良心的ですが、ここは並盛を選びます。

豚骨醤油のスープはバランスの取れた味わいで安定感抜群。
味玉はとろーり濃厚で実に美味。
家系よろしくホウレンソウとネギもついてきて、しっかりめの炙りチャーシューは食べ応えバツグン。
太いメンマもまた好感です。

さらに特筆すべきはちょいたし3種。プレーンの味に加えて、つけ汁に麺を浸したら取り皿に移し、五香粉の香りのついたスパイシーなオイルで楽しみ、ヨーグルトでまろやかさ、カレー粉で味変とプレーンを含めれば4種類の味を楽しめました。

ど平日にも関わらず4人でのオペレーション、繁盛店なのがうかがえます。
どの駅からも微妙に遠く、アクセスは悪いですが、目の前に大きな病院もあるので、お見舞いがてら寄ってみてはいかがでしょうか。
ご馳走様でした。

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