大久保を通ったので久しぶりにこちらへ！

今回は今まで未食の「魚介醤油ラーメン1.5倍盛 味玉」を注文、通し営業なので昼を外してきてもそれなりの客入り。やはり人気だなぁ。

配膳されると1.5倍盛なのでチャーシューや海苔も多めで入ってます。
忘れてたぁ…、トッピング増えるなら味玉要らんかったぁ(汗)

いただきます！
スープは蟹と海老が利いていながらもかなりアッサリな味、蟹と海老が強いので他の出汁の味は殆ど分からず。そして醤油ダレも薄めなので結果的にパンチに欠けちと寂しい感じ。

麺はこちら特有のフィットチーネ風のピロピロプリプリ平打ち麺。
うーんスープが単体では優しいといった味わいで表現出来ますが、この麺だとあまりスープが絡まない。
麺の体積が大きいので口に入った瞬間だけはスープと共に味わえますが、二三回噛むともう麺の味だけであとはスープはレンゲで足しながらという手合い。
好みによるかもしれませんが、私は麺とスープが一緒に口に入ってくるのが汁麺の好みでして。
ミスマッチな印象でした。

チャーシューはかなりしまった硬いものもあり、これも一口毎にスープを足してといった感じ。
味玉は甘くない醤油ダレギンギンな味付け、薄めな優しいスープには味が強過ぎる様に感じます。

スープ単体は個性的で飲み易いんですけどね、麺も具も味噌と同じ仕様はアンバランスかなと感じました。
やはりこちらは味噌一択みたいです、私的には。

あと魚介豚骨ラーメンが未食なので、次はそれを食べてみてコンプリートです。

御馳走様でした！