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「野菜ラーメン(細麺)+マー油」@中野麺店の写真お前もおニンニクにならないか?

早くも濃厚豚骨醤油がスープが恋しくなり再訪(笑)
今回は細麺でいただいてみようと、更に前回物足りなかったニンニクをマー油で補填しようという魂胆です。
「野菜ラーメン(細麺)+マー油」を注文、出来上がるとブラック野菜ラーメン登場!
私がブラック豚骨を覗くとき、ブラック豚骨もまた私を覗いているのだ。

いただきます。
スープはマー油の合間をぬって元スープから、前回よりも少しタレが強めに感じました。
そしてマー油を合わせると…、ふぉぉぉッ!?濃厚でしょっぱくて香り高い(笑)
ニンニク微塵を混ぜるとさらにパンチがきいて、かなり強烈な濃さを発揮。
なかなかトンガッてます♪

麺は通常豚骨ラーメンと同じ細ストレート、そしてしなやかコシありでザクパツではないもの。
純豚骨なら硬めが好みでしたが、こちらは野菜のシャキシャキ食感があるのでしなやか麺がグッド。
濃厚スープをガッチリ持ち上げてくるので、一口毎にヘビーパンチを食らう感じ。

具は、細切りチャーシュー・野菜。
チャーシューも野菜と共に麺といくのが良いですね。
野菜の量もそれなりにありますし、野菜がスープに潜むニンニク微塵をキャッチしてくるのもたまりません。

なかなかの塩分に途中何度か水をはさみガツガツと完食!
スープはチビチビ味わって少し残しくらいまで。
予想以上の破壊力に毛細血管がゾワゾワしちゃいますね、タマにはこういうイクとこまでイッた味も良いものです。
食後もマー油の香ばしさとニンニクの余韻で満足出来ました。

で!また今回も券売機に「カレー野菜ラーメン」やら「辛野菜ラーメン」という新作が投入されていて、いつまで経ってもコンプリートさせてくれない無間地獄!(笑)
また頻度上げて来るしかないでしょ、もう。
という事でまた近々来なければな。
御馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

雨垂 伊砂さん、こんにちは

ニンニクには・・・・・・・・・なりません!!
マー油をぶっかけられるのはポイント高いです。
マー油の香ばしさだけでニンニク臭さなければ最高なんですけどね。

ひゃる | 2026年2月13日 13:52