なかなか忙しい中、
暑いこともあり全然ラー活に精が出ません･･･。
そんな時、一斉早帰り日にふと時間ができて
これはパワー系を食わねばなるまい！
と思った次第＾＾

でも遠出はしんどかったから
お手軽に近所で済ませてしまいました。

量は食えないのでミニは変わりませんが
今回は白髪ねぎとウズラ5個をトッピング。

ミニ￥730は、
固め、アブラマシマシ、ニンニク少し、「アレ」。
この日のアレは刻みタマネギということを
リサーチ済みで、狙ってオーダー＾＾

加えて有料で白髪ねぎ￥100、うずら5個￥100・
白髪ねぎはゴマ油で和えてくれて、
確かにいるはずなのですが
マシマシのアブラの下に隠れてしまいました(^^;
ぶっちゃけ、この日の刻みタマネギの方が
威力があって、ちょっと存在感なかったなぁ。

コンパクトにして
味の密度の濃い
一杯となりました。

食べたい時に
ひょいって一口で
白身と黄身を一気に頬張れるのって
素敵ですよね＾＾
うずらの魅力です。これはおススメ。

今回はアレが
大好きな刻みタマネギだったので
いつもより美味しく感じました。

厨房は2人で回してましたが
片方の大陸系のバイト君に覇気がなく
オペがノロくてイライラしてしまいました。

ほぼ満席で半分以上着丼していない状況で
どんどん麺が上がってきてるのに
バイト君がのんびり丼洗ってるもんだから
結局、にーさんのワンオペで配膳。
麺上げてから提供までが勝負なのに･･･。

届いた一杯のスープがぬるかったのは
こういうオペ周りのストレスが
原因だと思いましたよ。

チャーの美味さ、麺のしっかり感は
いつも通りハイレベルで
スープも程よく炊きだされていましたが
温度がぬるかったのは残念でした。

それを-2点としても80点くらいかなと
思える出来上がりでした。
また行きます＾＾