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「大ラーメン(麺375g/豚2枚)/肉かすあぶら」@豚山 上野店の写真ニンニク/ヤサイマシマシ(600g)/アブラマシマシ/カラメで注文。
ど乳化で甘さのあるスープ。ヤサイが多くなかなか麺まで辿り着かない。ヤサイはシャキシャキ感が残りつつも絶妙なクタ具合で食べ応え十分。ただ、やっぱり食べづらい(いつものこと)

ワシワシ麺と柔らかくもしっかりと形のあるチャーシューで、まるで食べ応えの権化だ。ましてや完食後には重量の数字以上の満腹度に襲われた。

無料のアブラは柔らかくも優しい味わいだが、有料の肉かすあぶらは醤油が染みた強い味。味変としての効果は十二分であるが、終盤まで残すとそれはそれできつくなった。

なんとか完食してご馳走様でした。

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