昼に何度か訪問するもフられ続け、
閉店してしまっったのか？と思っていた
昔ながらの中華料理店。
日が暮れて暗くなった時間帯に買い物ついでに
店先を見ると暖簾が出て開いているのを発見！
RDBでメニューを見てその値段にビックリしつつ入店。
地元の方らしい先客1名、後客1名。
売りは湯麺と餃子らしいのでそれを注文。
(お店の庇に書いてある！)
待つこと8分。
タンメンが着丼。
餃子が来るのを我慢してハイ！チーズ！📷✴

さて見た目は至ってシンプル。
もやしとキャベツぐらいしか見えない。
スープを啜ると野菜をたっぷり使用した優しい味。
天地返しをしてみるとあまりかん水を使用していない
乳白色の細い縮れ麺が登場！
ずるずると啜るとちゃんとスープを持ち上げてくる。
シャキシャキ感を損なわないギリギリの炊き方で
載せられる野菜。
多少パンチ力には欠けるがこれで450円なら
毎日でも食べたいと思う。
そういやご主人が一味唐辛子を勧めてくれたの
スープがあまりに美味くて忘れてた(>_<)

食べ進めてパンチが欲しくなったら卓上にある
胡椒、酢、ラー油、そして一味で味変しながら
味のカラフルさを楽しむのも良いかも知れない。

高齢のご夫婦で切り盛りしている昔ながらの
中華料理店。
餃子もうまかったので再訪したいお店となりました。

ごちそうさまでした！(^人^)