昨日は鶴巻温泉の陣屋で木村九段の王位戦を応援

豊島名人に圧勝して、夜は現地で仲間と祝杯をあげました

翌朝の帰途、新宿で朝ラーです

新宿ゴールデン街にあるディープな店を選びました

赤いライトで怪しく照らされた狭くて急な階段を昇ると、左手にカウンター席があります

午前中だったので空いていて、先客数名

若い男子が２名、カウンターの中にいます

食券は後ろで、と言われて振り返ると、階段の右側の壁に券売機があります

狭い店内を限界まで有効活用しています

煮干しラーメンとトッピング100円の券を購入

麺の量は、並、中、大から選べるとのことで、並は150g 中は180gとのことでした

中盛りをお願いしてからカウンター席に座り、ラーメンを待ちます

店内に煮干し臭漂っていますが、不快に感じない程度です

数分で着丼

いやな臭いは全くしません

熱々のスープは、煮干しと醤油がガツンとくるわかりやすいタイプ

煮干しラーメンを売りにしながらも中途半端な煮干しダシの店が多い中、これは本物です

わずかにエグミを残していますが、気になりません

麺は縮れた多加水太麺で、ふつうに美味しい感じです

いったんも麺は、シート状の麺生地をそのまま茹でたものでした

低温調理チャーシューは、熱々のスープの中で半分くらい普通のチャーシューになりましたが、レア部分は最高です

何しろこのディープな立地と中の雰囲気が最高です

たぶん他の支店では、この感動は味わえません

ラーメンオタクを自負しながら、なぜ今日まで未訪だったか不思議です

味だけで言えば、より完成度の高い煮干しラーメンを提供する津田沼の栄昇やつくばのイチカワには、わずかに及びませんが、この雰囲気はそれだけで一見の価値があります

ごちそうさまでした！