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山口市エリアは初。気になってたﾆﾎﾞｰを看板には「瀬戸内産煮干しの香り、ご賞味あれ」と煮干しをプッシュ。メニューも煮干し主体です。あっさりも気になったが、ここは濃厚そうなこちらを。程なくして提供。茶色いスープに背脂プカプカ。セメントを想像していましたがﾆﾎﾞｰ100%ではないよう。早速ズバズバ、自家製全粒粉麺がｳﾏｰ。ツルパツではないですね。スープはﾆﾎﾞｰがガッツリですがエグミなどはなし。山口県周防大島産を使用しているそう。入口には玉ねぎがありましたが、なぜかトッピングは白ネギ。しかも大量・・・チャーシューはレア系じゃなかったです。さすがに和え玉はありませんでした。スルスルっと完食。
八雲
あたと_13号
@menrui2016
Lac食と旅のつぶやき
№61
一日三食ラーメン
気になってたﾆﾎﾞｰを
看板には「瀬戸内産煮干しの香り、ご賞味あれ」と煮干しをプッシュ。
メニューも煮干し主体です。
あっさりも気になったが、ここは濃厚そうなこちらを。
程なくして提供。
茶色いスープに背脂プカプカ。セメントを想像していましたが
ﾆﾎﾞｰ100%ではないよう。
早速ズバズバ、自家製全粒粉麺がｳﾏｰ。ツルパツではないですね。
スープはﾆﾎﾞｰがガッツリですがエグミなどはなし。
山口県周防大島産を使用しているそう。
入口には玉ねぎがありましたが、なぜかトッピングは白ネギ。
しかも大量・・・
チャーシューはレア系じゃなかったです。
さすがに和え玉はありませんでした。
スルスルっと完食。