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「鶏×魚介つけ麺並 790円」@麺処直久 新橋店の写真9/12の19時頃、新橋の直久でした。入店時5割ほど、退店時同じくの入りでした。
頼んだのは、鶏×魚介つけ麺並790円(とその他)。
麺は、平打麺、まずまず。量は並210gと普通。
つけ汁は、醤油ベースのもの、まずまず。
具は、麺側に味玉半個、カイワレ。つけ汁側にブロック状のチャーシュー数個、メンマ、海苔、魚粉。別皿で刻みネギ、柚子胡椒。
今回も、なかなか美味しい一杯でした。

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