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20181220 到着、駐車場にクルマを停めウェイティングボードに名前を書き、待つこと30分、カウンター席に案内され、主題を注文、約10分後着丼スープ:鶏系のスッキリ軽めの出汁でさっぱりしています。個人的にはもうちょっとパンチがほしいです。△麺:平打ちやや太の佐野系ピロピロ麺です。茹で加減はやや柔らか目ですがのど越しが良いです。◎叉焼:7～8mmのぶ厚い奴が2枚。脂身としっかり肉のコラボ叉焼…肉感がしっかりしている部分とあっという間にとろけてしまう脂…あぁ良いです。◎具:なんといっても生姜、最初はピリ辛ですが、食を進めていくとともに麺と生姜がお互いを強調するよう主張し始めます。面白い。◎総合:スープのパンチが効いていればもっと高得点だったと思います。
麺じぃ
黄門チャマ
ラーするガッチャマン(通院中)
maasai_13
スープ:鶏系のスッキリ軽めの出汁でさっぱりしています。個人的にはもうちょっとパンチがほしいです。△
麺:平打ちやや太の佐野系ピロピロ麺です。茹で加減はやや柔らか目ですがのど越しが良いです。◎
叉焼:7～8mmのぶ厚い奴が2枚。脂身としっかり肉のコラボ叉焼…肉感がしっかりしている部分とあっという間にとろけてしまう脂…あぁ良いです。◎
具:なんといっても生姜、最初はピリ辛ですが、食を進めていくとともに麺と生姜がお互いを強調するよう主張し始めます。面白い。◎
総合:スープのパンチが効いていればもっと高得点だったと思います。