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※比較的新しい東海ラーショ2019年9月15日(日)9:57先客0、後客4名。券売機で表記購入。ここは今年2回目計3回目。店主1名のワンオペ。ラーメン登場。スープは昨日と違って乳化した豚骨醤油。背脂少々、旨味強めなラーショの味。なかなか美味しい。麺は純粋?な◯あっぽい感じ。中細ストレートで、ねちっこさも昨日より強め。麺量150g位。具には定番のネギ、その中に細切れチャーシュー少々、海苔、ワカメ。ネギは細かめ。ライスには細かい沢庵付がありがたい。2017年オープンの比較的新しいラーショでしたが、味わいはなかなかいい感じでした。また来たいと思います。
へぇ~ 今だに新たにオープンされるラーショもあるんですね~♪ 地元近くの店舗が次々と閉店されちゃったので、この地域の方が羨ましいです!!
コメントありがとうございます。 まあ、2年前オープンですが。 今年は神奈川と千葉で1軒ずつオープンしました。 基本閉店ばかりで残念です。
2019年9月15日(日)9:57先客0、後客4名。
券売機で表記購入。
ここは今年2回目計3回目。
店主1名のワンオペ。
ラーメン登場。
スープは昨日と違って乳化した豚骨醤油。
背脂少々、旨味強めなラーショの味。
なかなか美味しい。
麺は純粋?な◯あっぽい感じ。
中細ストレートで、ねちっこさも昨日より強め。
麺量150g位。
具には定番のネギ、その中に細切れチャーシュー少々、海苔、ワカメ。
ネギは細かめ。
ライスには細かい沢庵付がありがたい。
2017年オープンの比較的新しいラーショでしたが、味わいはなかなかいい感じでした。
また来たいと思います。