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ＴＶで紹介された後の混雑・混乱は落ち着いたようです。コクと旨みがあり、ポタージュスープのようにこってりしている特濃は相変わらず美味しいです。麺もボリュームがあり、今日も茹で具合が良く、シコシコしていてグッドです。ここは何度来ても、茹で具合が悪く柔らかいということが無く、安定して麺が美味しいです。実は、つけ汁の具の肉のボリュームがあり過ぎ、どうにかならないかなあと思っていました。今回訪問したら、少し薄切りに変わっていて以前より肉が食べ易くなって嬉しかったです。また、スープ割の時に追加するブロック状の肉は、有り難いのですがは少しくどい感じでした。このため、このところスープ割の時に肉を追加しないでスープだけにしてもらっていました。それが、薄切り肉の端切れに変わったので、くどくなくスープとともに美味しくいただけました。味のバランスを整えるためなのか、原材料高騰のせいか分かりませんが、私にはありがたいです。
柏の小太郎
corey（活動終了）
ゆーま
どろんぱ
名無し
たっくん
ＴＶで紹介された後の混雑・混乱は落ち着いたようです。
コクと旨みがあり、ポタージュスープのようにこってりしている特濃は相変わらず美味しいです。
麺もボリュームがあり、今日も茹で具合が良く、シコシコしていてグッドです。
ここは何度来ても、茹で具合が悪く柔らかいということが無く、安定して麺が美味しいです。
実は、つけ汁の具の肉のボリュームがあり過ぎ、どうにかならないかなあと思っていました。
今回訪問したら、少し薄切りに変わっていて以前より肉が食べ易くなって嬉しかったです。
また、スープ割の時に追加するブロック状の肉は、有り難いのですがは少しくどい感じでした。
このため、このところスープ割の時に肉を追加しないでスープだけにしてもらっていました。
それが、薄切り肉の端切れに変わったので、くどくなくスープとともに美味しくいただけました。
味のバランスを整えるためなのか、原材料高騰のせいか分かりませんが、私にはありがたいです。