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「特製濃熟つけめん(醤油)麺大盛」@麺作赤シャモジ 新潟東店の写真平日の14時30分で先客3
席数は41かな?

レアチャーシュー ユッケ丼セットにするか迷ったが…自粛☺︎

レアチャーシュー4枚、厚切炙り豚バラチャーシュー1枚、味玉、メンマ、白髪葱、カイワレ…そして氷^^;
氷いらない。
基本の濃熟つけめんはレアチャーシュー2枚、味玉半分といった感じ。

麺大盛は無料

つけ汁は豚骨ベースで魚粉も入ってる。
提供前に泡立ててました☺︎

卓上には胡麻オイル、ニンニク、辣油など。

いい感じです☺︎
ごちそうさまでした。

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