９月 土曜日

らぁ麺　めん奏心で濃厚鰹出汁そば　追い鰹をいただいた後、車で２時間ほどかけてこちらにやってきました。新しい高速道路でしょうか・・・清水～甲府をつなぐ中部横断自動車道を建設しています。カーナビには登録されておらず、グーグル先生の方が１時間以上早かったです。

１３：００すぎに到着すると、店舗前の共同駐車場はかなり埋まっています。先客は２０名くらいでしょうか。とても人気がありますね！

まずはウエイティングボードに名前を記入します。その後食券を購入するように促されました。入店するまでに１５分くらいとタイミングはわりと良かった感じです。

「昆布水つけ麺 ￥880」

券売機は入口右手にあります。お昼のみの提供のようですね。こちらはお昼と夜とでは提供するメニューが異なっています。

卓上を見ると、ティッシュ、割り箸、楊枝、レンゲ、おしぼりがあります。お水は給水機でセルフサービスです。

並び始めてから２５分くらいで着丼です。回転は良い方だと思います。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、昆布水をよく混ぜるよう指示されましたので、その通りにします。泡が出てくるまで混ぜてから食べると良いとのことです。では、いただきましょう。むおおおお・・・このタイプでは珍しい太麺ですね。昆布水と麺・・・それだけで完結してもよいぐらい美味しいです！！

次につけだれを。むううう・・・醤油に柑橘系の味を感じます。ちょっとすっぱくて、さっぱりしていて食が進みますね。本日４杯目ですが、お構いなしにバクバク食べ進めます。これは今まで食べてきた昆布水とは異なっています。

具材は、チャーシュー、海苔、ねぎ、メンマ、すだちですかね・・・

途中で麺にすだちをかけて、さらにさっぱり！

スープ割は昆布水を投入して飲みました。温かく〆たいので、温度が下がってしまうのは残念ですが、飲みやすくて最後まで美味しくいただけました。

お腹メーターは連食ですので、６割くらいになりました。後１杯いけるかな・・・

後客は１０名程で、コンスタントに外待ちができていました。

夜の部も気になりますね！

ご馳走様でした。