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「銀笹ラーメン塩+味玉+半鯛めし」@麺処 銀笹の写真訪問日:9月20日
感想:5~6年振りに訪問しました。美味しかったです。スープは節系と動物系の出汁で、節系の味が強めです。動物出汁が入っているせいか、コクがありコッテリはしていませんが、物足りなさはありません。塩ラーメンは、「あんまり」って人に1度は食べてほしいラーメンですね。
また、サイドメニューの鯛めしが非常にいいです。そのまま食べてもいいですが、ラーメンスープを入れてお茶漬けにして食べるのがオススメです。
ただ、以前来たときのほうがインパクトが強かったですね。多分、他のお店も美味しい塩ラーメンを出せるようになったからだと思いますが‥‥‥
それでも、こちらが美味しい事に間違いはありません。今日は少し塩分高めな感じもしましたがね。
店内:狭いです。テーブル席しかないので、相席になるかと思います。

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