レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
このところ排骨担々麺が続いたせいかカラダがどんどん強い刺激を求めてきます(^^;珍しく虎杖さんでカレー担々でも頂こうか・・・などとらしからぬ思考を巡らせていたのですがいや、ちょっとまてよ、そんなモードになってるならもう少し冒険してみよーっ!と今注目の人気店にチャレンジしてみたワケです^^19時到着で店内満席、でも回転早くほぼ待ちなく座れました。スパイスもやし¥930半辛¥10、味玉¥100。刺激を求めて勢いで半辛なんぞ頼んでしまいましたが思えば今回が初訪で、デフォの辛さをしらないので半辛のありがたみは一切わかりませんでした・・・失敗、失敗(-_-;)どうしてもパクチーの壁を超えることができないのでネギと交換をお願いしました。薬味ネギでも乗ってくるのだろうと思ったら多めの刻みタマネギ。これは嬉しい誤算。超ラッキー!エスニック?スパイシー?スープカレー?あまりそちらに縁のない私はレポを読んでも味のイメージが湧かなかったので・・・恐る恐る、いざ実食。怖いわー(>_<)ほー、これまでラーメンとしては味わったことのない面白い味。直感的に思い出したのは、ウスターソースの酸味です。ちゃんぽんにウスター入れた時の風味と同じ方向性を感じました。当然、こちらの方が何倍も複雑な旨味ですけど^^そこに発汗性のあるスパイスやカレーの風味などがミックスされかなり刺激的なお味です。唐辛子というよりは胡椒系の辛さにツンツンされ三口目から汗が止まりませんでした(笑)モヤシに絡むトロミのあるスープの食感や細かく刻まれた薬味ネギ、タマネギ達の香り、スープに接した時の刺激の感じ方は確かに鬼金棒さんの構成にも通じますね。でも中本さんではありません・・・。このスープにモヤシと麺がよく合います。何回かレンゲを運びクセになれるとなるほど常習性がありますなぁ。スープをぐびぐび飲むというよりかはずーっと蓮華でちびちび味わっていたい感じ(笑)強い刺激に疲れてきたらブロッコリーとチャーで箸休め。今回は味玉も頼んだので、目先を変えるには十分でした。こういう刺激に慣れていないからかやはり終盤、食べ疲れていたのは事実です(^^;いやー新しい刺激でした。完飲はできませんでしたが固形物は全部片づけてごちそう様。このスパイス達は体の中でカッカと燃えているようで夜風に吹かれても火照りが止まらずしばらく汗だくでしたよ^^また行きます!
こんにちは! 初挑戦の割には高得点だったようで良かったです…! パクチーの変わりが玉ネギ。嬉しい誤算でしたね。。。 自分もこの玉ネギならパクチーと交換でも良いかなと思えます。^^; もし又このラーメンが食べたくなったら、ハマリかけかもしれませんね!
4門さん、こんばんは。 なんかね、今までに経験した味のパターンで 分類しきれない新しい出会いでしたよ^^ 料理として美味しいと思えたのですが なんかまだラーメンとして受入れられてない感じです(笑) スパイスって奥深いですなぁ(-_-)
カラダがどんどん強い刺激を求めてきます(^^;
珍しく虎杖さんでカレー担々でも頂こうか・・・などと
らしからぬ思考を巡らせていたのですが
いや、ちょっとまてよ、そんなモードになってるなら
もう少し冒険してみよーっ!
と今注目の人気店にチャレンジしてみたワケです^^
19時到着で店内満席、でも回転早く
ほぼ待ちなく座れました。
スパイスもやし¥930
半辛¥10、味玉¥100。
刺激を求めて勢いで半辛なんぞ頼んでしまいましたが
思えば今回が初訪で、デフォの辛さをしらないので
半辛のありがたみは一切わかりませんでした・・・
失敗、失敗(-_-;)
どうしてもパクチーの壁を超えることができないので
ネギと交換をお願いしました。
薬味ネギでも乗ってくるのだろう
と思ったら多めの刻みタマネギ。
これは嬉しい誤算。超ラッキー!
エスニック?スパイシー?スープカレー?
あまりそちらに縁のない私は
レポを読んでも味のイメージが湧かなかったので・・・
恐る恐る、いざ実食。怖いわー(>_<)
ほー、これまでラーメンとしては
味わったことのない面白い味。
直感的に思い出したのは、
ウスターソースの酸味です。
ちゃんぽんにウスター入れた時の風味と
同じ方向性を感じました。
当然、こちらの方が何倍も複雑な旨味ですけど^^
そこに発汗性のあるスパイスや
カレーの風味などがミックスされ
かなり刺激的なお味です。
唐辛子というよりは胡椒系の辛さにツンツンされ
三口目から汗が止まりませんでした(笑)
モヤシに絡むトロミのあるスープの食感や
細かく刻まれた薬味ネギ、タマネギ達の香り、
スープに接した時の刺激の感じ方は
確かに鬼金棒さんの構成にも通じますね。
でも中本さんではありません・・・。
このスープにモヤシと麺がよく合います。
何回かレンゲを運びクセになれると
なるほど常習性がありますなぁ。
スープをぐびぐび飲むというよりかは
ずーっと蓮華でちびちび味わっていたい感じ(笑)
強い刺激に疲れてきたら
ブロッコリーとチャーで箸休め。
今回は味玉も頼んだので、目先を変えるには十分でした。
こういう刺激に慣れていないからか
やはり終盤、食べ疲れていたのは事実です(^^;
いやー新しい刺激でした。
完飲はできませんでしたが
固形物は全部片づけてごちそう様。
このスパイス達は
体の中でカッカと燃えているようで
夜風に吹かれても火照りが止まらず
しばらく汗だくでしたよ^^
また行きます!