みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【初細麺】

＊店
地元人気の繁盛店であるコチラ『足利麺』さんへ夜の部訪問だ。
増税時に値上げが予定されているので、このコスパを楽しめるのも今日が最後だろう。
オーダーは初めての塩、さらには細麺をお願いしてみた。

＊丼
煮豚、メンマ、ワカメ、ナルト、薬味ネギがたっぷりのスープに載って到着だ。

＊スープ
鶏ガラ、野菜、調味料、一口目からすぐ美味い。
塩ダレの利き具合も塩梅良く、塩分濃度はそれなりだが非常に自然な仕上がりだ。

＊麺
初めての細麺だが、手打ち、ひもかわと同様なので、加水高めのモッチリ麺だ。
塩スープには低加水麺が世の標準となっているが、この仕様であれば何の問題もない。
とは言え、手打ち麺を推奨しておきたい。

＊具材
煮豚、メンマいずれも価格不相応な仕上がり、ワカメは乾燥なので特筆なし。

＊総評
何をいただいてもハズレのない良店だ。
これが550円でいただけるのもあとわずかなので、今月中に是非いってほしいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが