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84点
背脂ラーメン太麺背脂多め[ラーメン/醤油]
らーめんの土佐屋（新潟県魚沼市）らんちまん

「背脂ラーメン太麺背脂多め」@らーめんの土佐屋の写真2年ぶりに来店
若い頃は大脂で頼んでた背脂もこのくらいにしておきました。今回は美味しい。2年前ここで食べたアレはなんだったんだろ。味のブレなのか店側の変化なのか。麺は明らかに違う。

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