１１月２９日
夜にこの辺を通るついでに、ちょっと遠回りをしてこちらのお店へ寄りました

２２時半過ぎ、５人の列の後に接続
テキトーに並んでいるので、そのまま後につきましたが
店の扉には、ガードレール添いに並ぶように張り紙がありますね
しかし灰皿が店の前なので、そちらに列が出来てしまい
初訪問ではわかりにくくて、隣のタバコ屋前に並んでしまいました・・・
どうも行列には慣れません

回転は早く、５分もせずに入店
入ってすぐの券売機にて
『ラーメン』（６００円）、『豚（チャーシュー）』（１２０円）、『味付玉子』（７０円）のボタンを押し
３枚の札をカウンター上へ

ステンレスのカウンターのみの店内
席の後ろは広めに開いていて、隣との間隔も広く取ってあります
なかなか居心地が良く、料理も食べやすい店作りで好感が持てますね
にんにくの匂いがしていて、食欲をそそられながら
若い店員さんが一人で調理しているのを眺めて待ちます
麺を上げているのが見えたので、声がかかるのを待ち構えていると
「どうぞ」と声がかかり、野菜多めとにんにくをお願いしました

着席から約５分でラーメン登場
野菜が小山になって、周りにチャーシューが飾り付けられたラーメンです

麺は太ちぢれ
普通か、やややわらかめにも感じるかたさ
やわらかめに感じても、野菜の下から麺を引き出しても切れることはないし
コシはあって食べやすいものでした
スープは乳化していない濃い色の醤油
こぼれそうなので、一番最初にレンゲである程度飲んで水位を下げます
コクと旨味があってマイルドですね
途中でにんにくを混ぜると、当然ながら相性抜群
味が引き締まり一気に食べてしまいました
後半は醤油ダレが沈んでいたのか、しょっぱく角が立ってくるので完飲はできません
混ざる前に味わっておいて正解でした
野菜はモヤシがほとんどで、キャベツ少々
歯ごたえは残しつつ、かたくもなく、自分には理想的な食感に思えました
豚は薄切り、大きさは様々なものがありました
脂身が多くて、アブラを多めにしなくて正解
味付けは控えめで、スープに沈めておくと美味しいものです
ただ、なぜか一つだけ角煮みたいな状態の、真っ黒で味のとても濃いものが入っていました。この店では普通に入っているものなのでしょうか？
味玉はゼリー状の半熟、味付けは無難に美味しいもの
これが７０円はお得感がありました

食後は生ニンニクで腹がゆるくはなりますが
美味しくて安くて、並んでいても回転が早くていいですね
また、他の支店へも行きたいと思います