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「醤油らーめん メンマ 860円 味玉クーポン」@らーめんMAIKAGURAの写真9月23日  14時01分 2019年 201杯目

桜新町で食べた後、バイクで10分

臨時休業で二回降られているこちらへやっと初訪問👍

こちらもラーメンWalker2020東京、132ページ掲載店
外待ち1名接続 食べ終わりに外待ち2名でこちらも人気店です

店主と奥さんの2名体制で丁寧な接客

店主はあの名店『中村屋』(海老名市)で修業された方です
岩手産銘柄鶏のネック付きガラのみを『RO水』?という超純水で炊き上げた清湯に4種の醤油を使ってるので良い香りでかなりあっさりしている最近多いネオ中華です

鶏清湯は好みでこちらはかなりあっさりしていますので、この年(40オーバー)になってちょうど良い美味しさですね

醤油には火入れしてないので醤油本来の味や香りが生きると掲載してありました❗

麺は自家製中細平打ちストレート140グラムでこちらもパッつん手前で好みです

トッピングは豚ももチャーシューは注文入ってからスライラーで一枚切って盛り付けるこだわりようで、このチャーシューが旨味とやわらかさが絶品でとても美味しかったです
別トッピングの穂先メンマは4本でしっかりとした長さと薄い味付けでこちらも美味しい
三つ葉、クーポン味玉はこちらのお店も半熟具合も良く1軒目と同等です

こちらのあっさり系ネオ中華も食べやすく美味しかったので綺麗に完食😋

世田谷区の行きたかったお店2軒を完食して満足の祝日月曜日の昼ご飯でした

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
こちらの醤油はふくよかで美味しかった記憶があります♪
西川と合わせてまた行きたいお店です!

銀あんどプー | 2019年9月23日 22:33

銀あんどプーさん、こちらと『西川』さは歩いて生ける距離で連食しやすいですよね👍
煮干しはあちらで、鶏清湯はこちら順番はどっちが先がいいんでしょうね🤔

川崎のタッツー | 2019年9月23日 22:46

こんばんは。
こちらはずっと行きたいと思っていながら行けてないお店です(>_<)正直行こうと思えば仕事帰りにいつでも行けるんですが、いつでも行けるところって意外と行かないんですよね(笑)困ったもんですww

poti | 2019年9月23日 23:39

potiさん、いつでも行けるからって行きそびれてるお店ってありますよね😅
まあ人気店なんで直ぐになくなる事はないので都合合うとき時に是非

川崎のタッツー | 2019年9月24日 06:11

こんにちは!
幅広い層に好まれる感じのネオ!!ですね~

eddie | 2019年9月24日 07:54

eddieさん、お客さんの年齢層も祝日とあって、家族連れからサラリーマン、60歳越えのラヲタと幅広かったですね

川崎のタッツー | 2019年9月24日 10:04

3度目の正直が叶って何よりでした。
今でも天空落としが見られるのでしょうか。

おゆ | 2019年9月24日 16:45

おゆさん、三度目の正直でやっと食べれました👍
天空落としたはやってませんね😅中村屋でしかやらないのでは(笑)

川崎のタッツー | 2019年9月24日 18:48

こんにちは。
ネオ中華、最近多いですね。
スープ、麺、具材ともに、隙がなさそうですね。

jim | 2019年9月26日 14:08

jimさん、ネオ中華最近多すぎて私もいくら好みでも少し飽き始めてますね😅
でもそれぞれの個性はありますね❗

川崎のタッツー | 2019年9月28日 10:17