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厚別南２丁目、厚別中央通沿い
『桜井製麺所』に来ましたよ

今月オープンおめでとうございます
東北に有る"油そば専門店 はてな"と
姉妹店らしいです
それじゃあ、行きますよ〜

開店時間過ぎに到着、一番乗りです
店前駐車場は縁石で駐車し難いので注意
何食べようかな〜

入口右側に券売機
汁なしの油そばがメインのラインナップ
一応卓上にもMENUは有りますよ

気になった油そばからコレです
コク旨背脂そば  890円を注文

10分弱できました
並盛150g､中盛225g､大盛300gと同料金
なので大盛でお願いしました

ゆるい縮れの太麺
啜るとブリンと暴れて噛むとモチリ食感
油そばにはコノ位強い麺が美味しいよね

茹でモヤシ&キャベツがのってます
それに細かい背脂とかたまりの背脂
クセがないので美味しい背脂はGOOD
少し強めの醤油タレが合いますよ

大きいロール焼豚とメンマの具材

味変アイテムが凄まじく豊富なんす
カスタマイズし放題っすな
自分のお気に入りは刻み玉葱です
コレで最後までサラサラと頂けました

嫁ちゃんのオーダーはコレです
台湾油そば  890円を注文

辛挽肉､卵黄､糸唐辛子､韮､魚粉､刻み海苔
葱､メンマ､刻み玉葱の具材がタップリ
黒い丼ぶりに具材の彩り良く旨そう〜

麺は中盛(225g)でオーダーしてます

ピリ辛の挽肉に魚粉と韮の香りが良い
卵黄が全体をまとめてる感じで旨いね
やっぱり自分は台湾まぜそば系は好きっす

帰りに100円カスタム無料券頂けました
かなりデッカイので失くさないっすよ


大盛まで無料は嬉しいサービスですが
少食な方にはCP悪く感じるかもね…
元気なご主人の接客は気持ち良いです


追い飯も有りだな、で
ご馳走様でした！