９月 土曜日

伊藤商店で朝ラーを食べた後、仙台市内で一仕事こなしました。不覚にもお腹が減ったので、お昼ごはんを食べるためにこちらを訪問しました。

地下鉄東西線青葉通一番町駅から徒歩５分くらいのところにあります。まったく土地勘がないので、グーグル先生に任せっきりで迷子になることはありませんでした。

１２：３０過ぎに到着しました。店舗前には既に人だかりが・・・先客は合計２５名ぐらいいらっしゃいます。とりあえず外待ちをしました。

それから５分ぐらいして、入店しました。店内はお客様がいっぱいいらっしゃって、とても活気があります。規模は大きく、都会のファミレスのような感じです。

「飛魚出汁醤油そば　¥750」

券売機は入口にあります。入店するときに食券は購入しました。初訪問なので、左上のこちらを選択しました。

卓上を見ると、酢、胡椒、割り箸、楊枝、ナプキンがあります。お水は卓上にあります。

並び始めてから２０分くらいで着丼です。回転は良いと思います。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・うめぇ・・・お魚系の出汁にきりっとした醤油がバランスが良くとても美味しいです！油っぽくなく、出汁が多層的に感じます。店内POPによると「鶏の清湯スープに飛魚だしの豊かな香りと自家製中細ストレート麺ののどごしをお楽しみください。」とあります。

そして、麺を。むううう・・・ややボソっとした感触のある、茹で加減かための中細ストレートなものです。スープとしっかり絡み、とても美味しいです！！

具材は、チャーシュー、三つ葉、ねぎ、メンマですかね・・・

お腹メーターは連食ですので、５割くらいになりました。まだまだ全然いけます。

貝出汁系も気になります。きっと出汁が多層的で美味しいのでしょう！限定も魅力的ですね！

ご馳走様でした。