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「中華麺」@永福町大勝軒の写真そろそろ行きたいと思い始めてから
半年以上が経ってしまいました、

仕事で付近は良く通るのですがなんせ車が停め辛い、、
以前店前に路駐して30分並んで出てきたら
ミラーにワッカ掛けられてたことがありました。

ここ最近の取り締まりの頻度なんぞは
昔の比じゃないですよね、懐かしくもあります。

閑話休題

実は夜に付近を車で走行していることが多く、
この日訪れたのは23時頃でした。
以前より1時間営業時間が延びてまして
24時閉店だそうです。深夜営業はありがたい。
お店の外にもスープのよい香りが漂っております。

しかし夜も繁盛してますね、ほぼ満席状態です。

チャーシュー麺は売り切れとのこと。残念!
この時間だとこういうことが起こるのですね。

さあ例のトレーに乗ってやって来ました。
見た目は特に以前から変わらない印象ですが
しかしながらスープは抜群に旨いです。

姿は見えませんが柚子が仄かに香ります。

これまで永福町系のお店も何軒か行きましたが、
何が違うのかと問われると難しいのですが
とにかく群を抜いて旨い。本店だから当然か。
強いて言えば表面の胡椒でしょうか、
他より強く感じました。醤油度も高いか?

あとアツアツ度もナンバーワンでしたね、
スープは全て頂きましたが最後の最後まで
アツアツを保っており感服致しました。

思えば初めての日、
一口スープを啜っただけで撃沈しましたよ、、、

初めての方、慎重にいって下さい、
激アツの脂が麺にもガッツリ絡みますよ、
ハフハフです。ヤケド注意。

しかし麺量はやはり多い、
アツアツで思うように啜れませんので後半ノビて来ます。
麺量半分にしてもうちょっと安くしてくれませんかね(笑)

何はともあれごちそうさまでした。
定期的に恋しくなりますのでまた行きます。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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