2019/09/28
12時30分 初訪
先客1後客4





刺さった。




スープ、最近の中で一番うまい
麺、最近の中で一番うまい
キクラゲ、最近の中で一番うまい
ついでに餃子もラーメン屋界隈では最近食べた中では一番
バイトの女の子、笑顔がめっちゃ可愛い



レビューって何書けばいいんだっけ！？
書きたいこと多すぎるけど簡潔にしよう……

なんか｢人が飯食う場所じゃない｣｢店の場所は大まかに解ってれば臭いで辿り着ける｣｢店入ってUターンする人も多い｣などなど、食べログでは酷い言われよう！その一方で｢最高の一杯｣と称する人も居たり、いやはや意見が分かれる。

味覚は十人十色、試してみずにはわからない！
てなわけで伺いましたが、若干の肩透かし。
お店の前でもほとんど臭いはせず、店内に入るとやっと…といった感じです。
店内臭気もほどよく(あれ？麻痺してる？)

先客は1で我儘言ってもいいかなあ…なんて
美人のお姉さんに、生にんにくラーメン(麺半/800円)、きくらげトッピング(100円)、ネギ抜きのランチAセットをお願いしました。あとレモンサワー！
オーダー長くてわかりづらい。すみません。
Aセットは小ライス＋高菜の漬物(辛子高菜ではない)＋手羽先の煮込みで、120円です。小ライスが100円なので手羽煮込みは実質20円以下の計算。
旦那さまはラーメンのほか餃子(500円)とハンバーグ丼セット(300円)も！
ハンドルキーパーなのでノンアルコールです。
いつも本当にありがとうございます。ほんと甘い…趣味ラーメンなの私だけだからな……

待ってる間から若干の安心感があって、これ多分好きなタイプのラーメンだろうな〜ってのはありました
ライス、手羽先、漬物が先に提供されます。
漬物こいつ美味いな！芯多めぱきぱきの高菜、酸っぱめ甘み少なめ。
手羽は優しい味付けで柔らかく煮てあり美味。どちらも120円のセットとは思えない
いよいよラーメンが到着！臭みはそんなにありません。どうかな〜どうかな〜……まずはスープから……

一発目から重めのボディーブロー食らったぐらいの感覚。
あれ、これ、うまくね？
臭みギリギリで抑えながらも出汁感はたっぷりあって、後味だけ鼻に残る。
え！？美味しいよ！？

麺、博多極細麺！めっちゃ細い28いやもしかしたら29番とか？
そうめんに近いというかもう素麺。
オーダー長いのでバリカタ指定しませんでしたが硬めの茹で上げ、細いのでスープが絡む絡む
硬めだとコシもしっかりある中で中心部のアルデンテも味わえてつまり最高。レビューにあった鹹水熟成のアンモニア臭皆無。

トピ！高い高いコスパが悪いと評判のここ、デフォにキクラゲ乗ってないのが残念！追加トピでも盛りは控えめ。
しかし100円の価値はあるコリコリシャキシャキのキクラゲ、先日某店に伺った時｢キクラゲ美味いな〜｣と思ったけどそれ以上！
チャーシューはバラのペラいもの、脂身多めで好みとは外れるがなんの邪魔もない完成度。もうちょい厚いと嬉しいね！この辺りがCP悪いって言われちゃう所以かな？
ネギは抜いたので不在です。旦那のネギ入りスープも拝借しましたが断トツ抜きのが美味いです。青臭さ邪魔！
海苔はいつまでも溶けないしっかりしたものが一枚。プリント海苔がなくなったのは知ってたけど、アレがあるだけでだいぶテンション上がるんだけどなー！
別皿で提供して貰った生にんにくは塩分添加添加のものではなく、一口舐めるとぴりっと辛い！
序盤で全入れ。秘伝のタレは1ショット。

ついでに餃子！ラーメン屋で出された中では最近ではトップクラス
薄皮で野菜が多くジューシー。仕入れて焼いてるだけかな？それにしても美味い。中華料理屋でなくラーメン屋という事を鑑みるとありがとうの舞を踊りたくなる。帰宅してから踊っておいた

麺半でもきつい！だけど高菜入れて頑張っちゃう！
滅茶苦茶辛い、激しい！でもよく噛むと旨味も塩味もある。
はじめは蓮華内だけで、最後はどーんと入れて！辛うま臭！
ライスも割といい加減な炊きあがりで水分多めの好きなタイプ
スープご飯が捗る…捗る…捗る……

スープも麺もいよいよなくなってくると、また別の表情を見せる。ザラつく丼底のざりざり、より濃厚にパンチをきかせてくれる。お腹いっぱいでも最後の一口が一番うまい！
半ライス完食、半麺完食、完飲と珍しくレスキュー不要。
つまりそれだけ美味かった…腹パンでこのあと死を見ようとも食べたかった………

あともうひとつ付け加えるならハンバーグセットのハンバーグが美味かった。300円で大盛りライスに千切りキャベツとハンバーグ、ミートソースで煮込んである！
これがチープで中々よい！気に入った旦那さん、ハンバーグ定食(700円)を追加。食うねえ！
セットのものとは違うデミグラスソースとトマトから選べ、デミグラスにしたものの、こいつ…知ってる……レトルトの味だ………
メニュー多様なのはこういうので対応してるからかな？
ミートソースの方は結構煮詰めた感あって自家製っぽかったんだけどな。どうなんだろ


幸せいっぱいでお会計、コスパ悪いと言われるこちらですが、美味いので仕方ない。むしろ、ラーメン以外は良コスパと感じました。安定感のあるどこでも食べられるそこそこ美味しいチープなつまみで酒を飲み、〆にラーメン。しかもそいつがミラクル美味い。出ましたミラクル

お店出て、コンビニで飲み物買って、あっラーメンWalkerも買って貰った
……後ろ髪引かれる事案がひとつ
｢お持ち帰りラーメン｣
そう、お持ち帰りラーメンである(そのまんま)
ストレートの冷凍スープ×2、辛子高菜、麺4玉で1600円。
待って半麺で基本食べきらないってことは8食分以上！？(おまえだけだよ)
駐車場まで歩いて、やっぱり諦め切れなくて
｢お土産ラーメンが欲しいです！｣｢買えよｗ｣二つ返事！
来た道を戻り再入店、お土産を購入
紙袋に綺麗に入れられ、可愛い字で作り方のメモも。
抱えて駐車場に戻り幸せ10倍。明日は家御天しちゃう！？

満足度振り切れ。新店発掘、豚骨はもうしなくていいかな…ってレベル。
久々の90点代！豚骨はレビュー書いてないとこもまあまあ行きましたが、好みという意味では断トツ。
有名どころで言えば田中商店、別物。いっきより乱雑。ぼたんより凶暴。

持ち帰り含め最高の麺活となりました！
また必ず行きます！


☆簡潔にって言ったやつ誰だっけ
☆だって書いてたら食べてた時のこと思い出して…