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汁なしが気になり再訪問。上記を注文。麺は細麺と唐辛子入りの細麺を合わせたもの。凝ってますね。タレは醤油味。脂と絡み合い、マイルドです。具はチャーシュー、刻んだチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉、玉葱、ニンニクチップ。こってりの中に玉葱のアクセントはいい感じですね。2種の麺の味わいが絶妙で、脂多めのタレとマッチします。ピリッとした辛味が味を引き締めます。さらにブラックペッパー、山椒の風味で飽きがきません。こってりの中にスパイシーな味わいがあり、しつこさをちょうどいいものに。残ったタレもこれまたおいしい。満足のいく一杯でした。
らっしい
kaz-namisyusa
カナキン
びーぶり
satchel
コバト
汁なしが気になり再訪問。
上記を注文。
麺は細麺と唐辛子入りの細麺を合わせたもの。
凝ってますね。
タレは醤油味。
脂と絡み合い、マイルドです。
具はチャーシュー、刻んだチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉、玉葱、ニンニクチップ。
こってりの中に玉葱のアクセントはいい感じですね。
2種の麺の味わいが絶妙で、脂多めのタレとマッチします。
ピリッとした辛味が味を引き締めます。
さらにブラックペッパー、山椒の風味で飽きがきません。
こってりの中にスパイシーな味わいがあり、しつこさをちょうどいいものに。
残ったタレもこれまたおいしい。
満足のいく一杯でした。