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大宮駅周辺で未訪問だったこちらのお店。良くも悪くも個性的と評されるラーメンを食しに行くことに11時5分到着 先客4とりあえずお目当ての「こってり中華そば大」にねぎとたまごをトッピングで注文今日はバイトがないのでねぎも気にせず食べれます(笑)店内は広めでゆったりできますね待つこと5分で麺登場鶏の香りがすごいです!!レンゲでスープをすくってみると、なるほど確かにドロッドロです(汗)そのまま一口………………濃厚!!鶏が全面に出ていて塩分は抑えめです醤油の主張もほとんどないですざらざらとした舌触りですが鶏ガラのせいでしょうか?確かにかなり個性的です麺は中ストレート(軽くちぢれてるかな?)でスープとよく絡みますでも麺がスープを持ち上げてるというよりは、スープが自ら麺にしがみついている感じかも(笑)具はチャーシュー1枚、ねぎ、メンマ、たまごですチャーシューは脂身の少ないタイプ。弾力、旨味がありまずまず味付けは濃いめメンマは普通。ですが量が少なめねぎは切り置きのようでみずみずしさはないですが風味は強いですたまごの味がやや濃すぎだったのは残念美味しいと思いましたがやはり後半は飽きがきましたセットメニュー(チャーハン、高菜ご飯、明太子ご飯など)が充実しているので大盛りではなくそちらを注文したほうが賢明かもしれせん
こんばんは! 天一ですね〜!17号沿いの大成店かな?一度だけ訪問したこと有ります。 ほとんど覚えてませんが、かなりの濃度だった事ぐらいでしょうか。 かなり昔なので、再訪しても良いかもしれませんね!
>voice50 さん こんばんは! いえ、大宮駅の東口を出てすぐある大宮東口店です! 南銀あたりです 私も再訪してあっさりを食べたいと思います
良くも悪くも個性的と評されるラーメンを食しに行くことに
11時5分到着 先客4
とりあえずお目当ての「こってり中華そば大」にねぎとたまごをトッピングで注
文
今日はバイトがないのでねぎも気にせず食べれます(笑)
店内は広めでゆったりできますね
待つこと5分で麺登場
鶏の香りがすごいです!!
レンゲでスープをすくってみると、なるほど確かにドロッドロです(汗)
そのまま一口
………………濃厚!!
鶏が全面に出ていて塩分は抑えめです
醤油の主張もほとんどないです
ざらざらとした舌触りですが鶏ガラのせいでしょうか?
確かにかなり個性的です
麺は中ストレート(軽くちぢれてるかな?)でスープとよく絡みます
でも麺がスープを持ち上げてるというよりは、スープが自ら麺にしがみついてい
る感じかも(笑)
具はチャーシュー1枚、ねぎ、メンマ、たまごです
チャーシューは脂身の少ないタイプ。弾力、旨味がありまずまず
味付けは濃いめ
メンマは普通。ですが量が少なめ
ねぎは切り置きのようでみずみずしさはないですが風味は強いです
たまごの味がやや濃すぎだったのは残念
美味しいと思いましたがやはり後半は飽きがきました
セットメニュー(チャーハン、高菜ご飯、明太子ご飯など)が充実しているので大
盛りではなくそちらを注文したほうが賢明かもしれせん