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「特製もりそば+メンマ」@麺屋 ごとうの写真久しぶりの、ごとう。一時味が落ちたが、盛り返したと思っていた。しかし、これはアウト。池袋時代のカケラも感じなかった。

 スープが温い。こんなに温度が低い大勝軒は、初めて出会った。それと薄くて、麺に絡まない。味としては、割りをした後のスープのようだ。これは、ちょおっと辛い。

 大きなチャーシューは2枚入っているし、メンマの歯ごたえもなかなか。スープのダシも利いているが、温度と濃さが致命的。ここまでくると、ブレというレベルではない。

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