去年1回行ったきりだったのを思い出して再訪。19：50頃、客は3人ほど。
来店時期に加え奥のほうに座ったのがいけなかったのだが、店長っぽい人が増税の文句を常連客に愚痴ってる音が食事中のBGMになってしまった。
まあ味以外は点数に含めない主義なのでそこは別に良しとする。
他のレビューを見ても会話主体のコミュニケーション店っぽいので、お一人様が好きな場合は入り口近くに座るといいと思う。

・元祖つけ麺もりそば　850円

トッピングの海苔が2種類あって気になったがとりあえず今回は無しで。
そういえば大勝軒ってこういう味だったな、という甘辛系のスープ。
最近は洗練されたつけ麺が増えてきたが、元祖と付いてるだけあって一昔前っぽい雰囲気を感じる。
麺は柔らかいけどコシがある太麺。特にグラム指定しなかったけどデフォの状態で結構ボリュームを感じた。茹で前300くらいか？

ちょっと気になったのが塩加減。普段つけ麺のスープは割らずに飲みきってしまうくらいしょっぱいのが好きだが、このスープは半分くらいで塩分が気になりやめてしまった。
隣の狸穴もそうだけど、この区画は塩分濃い目つけ麺なのだろうか。
ただ自分の食べ方が変わっていて普通はスープ割をするのだろうし、麺を啜ってる時は丁度よかったのでおそらく問題は無い。

なんとなく、うずまき模様のなるとがいくつか浮かんでいて欲しい味だった。
他に近い味のラーメン屋に出会うことが無いので年一くらいで再訪するかもしれない。