なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉鶏白湯らーめん(醤油)+なんこつごはん」@(麺)並木商事の写真10月2日(水)

未訪のまま時間が経ってしまった「(麺)並木商事」さんへ伺ってみました。
以前からかなり人気のあるお店で、ラー本ではよく大きなドリルの様なミキサーを持つ店主さんを拝見していました。
しかしその頃は人気店は敬遠してまして、並ぶのが嫌で一度も伺わず。
RDBに参加してからは、斜向かいのお店にばかり行ってしまい伺わず。
並木商事GRANDE」さんへは伺ったことがあるのですが、こちらへはその後も伺わず。
という事でかなり遅ればせながらの初訪です。
20時20分頃現地到着、コイパはお店の並びにもありますが、裏へ回ると安い所が沢山あります。
お店の裏手には県内有数の風俗街が広がっています、その周辺は60~70分100円の格安コイパが点在しています。
県内屈指の高級ソープランド「李白(りぽ)」の斜向かいに大きなコイパがあります、オールタイム60分100円。
その脇にも70分100円があります、この日はそちらへピットイン、お店まで200m弱で2分くらいで到着です。

並びはなく即入店、左にある高額紙幣対応型の券売機で食券購入。
券売機に貼ってある案内に「並商デビューの方はぜひ鶏肉白湯麺をどうぞ!旨みがあり優しい味です」と書かれていました。
素直な僕はそれに従います、味玉鶏白湯らーめん900円をポチっと、なんこつごはん200円もポチっと。
空いているカウンター席に座り食券提出、醤油か塩か聞かれたので醤油でお願いしました。
ワンオペですね、店主の並木章二さんではなさそう、店長さんでしょうか?
先客さんは2名、後客さんは4名程ご来店されました。
お水はカウンター中央に給水機がありセルフ、卓上にはコップ他ミル付きソルト&ペッパー、一味、ニンニク、わさび、カレーパウダー、胡椒など。
高台にもウォーターピッチャーがあるので座ったままでもお水が飲めますね。
少しして、先になんこつごはんの到着、その後に熱々の一杯が到着しました。

撮影してスープから頂きます。
ポタージュの様な鶏白湯、ややとろっとした軽い粘度があるスープ。
鶏の旨味は強く出ています、油分は少なめでさらりとした口当たりです。
持った感じも熱々でしたが、スープが結構熱々で嬉しいですね。
見た目よりかなり軽いです、鶏白湯でこれだけ軽いのあまり頂いた事がないですね。

麺はやや太めのストレート麺、軽いうねりがあります。
茹で加減やや硬め、ぎゅっと噛み締めるのが楽しい麺ですね。
むっちりとした食感で風味も良く、この麺は好きなタイプですꉂꉂ ( ˆᴗˆ )

具材はチャーシュー、玉葱、紫玉葱、水菜、パプリカ、白木耳、味玉、刻み葱。
チャーシューは大きなレアチャーシュー、低温調理でしっとり柔らかく美味しいですね(๑´ڡ`๑)
野菜類が生野菜のサラダ風、玉葱や水菜に加えて白木耳が面白いです。
味玉はかなりの固茹で、味付けも少し好みから外れたのが残念でした。

続いてなんこつごはん、ホルモン系の物が大好きなので名前を見た瞬間からニンマリ(o´罒`o)♡
白飯の上に煮込んだなんこつ、刻み葱、上に一味が振ってあります。
ご飯が進む甘辛な味付け、刻み葱がシャキと薬味として良い仕事をしてます。
圧力をかけて煮込んであるのか、コリコリした所は無くプルプルしたコラーゲンの塊(^~^♪
個人的には少しコリコリを感じたかったのですが、それでも味付け良く美味しかったです。
ズルズル啜りパクパク喰らって完食、健康に配慮してスープを少し残してフィニッシュ。
ご馳走様をしてお店を後に、美味しい鶏白湯の一杯でした。
以前にラー本で読んだ感じとはちょっと違った印象、思ったよりもかなり軽めでした。
その辺りはブラッシュアップなどされたのでしょうね、鶏の旨味は強く出ていて良かったです。
今は以前ほど並ばなくなった様ですが、これからも千葉市一番を目指して頑張って欲しいですね。

再訪時に隣の風俗案内所に吸い込まれそうな気がして不安です、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
髄分前、此方に店主さんが居ると思って伺ったことがありました。
男性3名オペでしたが雰囲気悪かったですね。
並木さんは此方にはいないそうですよ。

トンゴ氏投薬中 | 2019年10月9日 07:11

おはようございます☆

濃厚そうなスープと大きなレアチャーシューが印象的な一杯ですね。
ヤサイもこんなに載るのは珍しいかと。
「李白」とても気になります(笑)

ノブ | 2019年10月9日 07:37

こちらは2度ほど行きました。
個性的なメニューが面白いです😊

NORTH | 2019年10月9日 07:39

こんにちは!
具材が良い感じですね~
それになんこつごはんは名前がユニーク(笑)ですね!

eddie | 2019年10月9日 07:46

どもです。
わたしも未訪問なので気になってました!
気にならせ方が上手いなと思いますよ😆
夜は近づかないようにします(笑)

ラーするガッチャマン | 2019年10月9日 07:47

こちらBMしてますが未だ未訪でした。
鶏白湯多いですよね。

昭和のBecky! | 2019年10月9日 07:48

並木商事さんですね。行ってみたいなー。
風俗案内所にも行ってみたいです(^_^)w

あたと_13号 | 2019年10月9日 08:53

こんにちは(*^^*)

海月から行列を眺めて、いつか来ようと思ってました。
当分スルーでいいですかね。

としくん | 2019年10月9日 11:50

重くなく、野菜類たっぶりなので、
飽きが来にくい鶏白湯かなと想像しました。

李白...地図で確認しました 笑

おゆ・Sometimes | 2019年10月9日 12:19

どもです!
高級ソープランド「李白(りぽ)」もオールタイム60分100円ならいいのに。

見た目に反して軽い一杯だったんですね。
ひょっとしたら、そのなんこつを煮込んで作ってる鶏白湯なのかもしれませんね。
かなりライトな口当たりになるといいますから。

さぴお@腰痛により機能停止 | 2019年10月9日 16:54

こんばんは~
スープ量が少なく見えるのは写真の角度の問題でしょうか。
お隣も気になります(笑)

銀あんどプー | 2019年10月9日 17:45

こんばんは!

わかりました‼️りぽをレポします‼️😂

こんばんはぁ~(*^-^*)
千葉市の方は全く疎くお店も知りませんでしたが
軽めの鶏白湯なんですね。
麺よりナンコツご飯が気になります♪
風俗街、がくさん、若いから頑張ってくださいね^^

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年10月9日 20:51

こんにちは。

以外にも初訪でしたか。
自分昔千葉に引っ越して間もないころ
土地勘もなく、千葉駅からアパートまで歩いたら
迷ってこのあたりをうろついたのを良く覚えています。

ももも | 2019年10月9日 22:30

こんばんは。
ソープランドとか案内所とかのワードが入るだけでぷるぷるとかむっちりという表現までエロく見えてきますね(笑)今度千葉の風俗情報色々教えてくださいねww

poti | 2019年10月9日 22:41

こんばんは。
こちらはBMしてるんですが行けてません。
軽い鶏白湯はおじさんには丁度良い鴨。

kamepi- | 2019年10月9日 23:33

並び見てつい避けちゃうこちら。レビュー見たら千葉にいる以上一度は行きたいと思いました。リポ気になりますしw
先日国道沿いの一蘭行ったらお隣の並木さんがなくなっててびっくり。いつの間に。

mo(半麺) | 2019年10月10日 01:45

(肉)並商はいつのまにか無くなってましたね。

がく | 2019年10月10日 02:33