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9月29日 12:30訪問2分ほどの客入りで、好きな席にどうぞとの事で着席しメニューを眺めますちょっと悩んで、チャーシュー麺を口頭でオーダーしましたちょっと待っていたら玉子が運ばれて来ました店員さんに確認したところ、日曜の昼は茹で玉子1個サービスとの事茹で玉子を食べながら待ちます茹で玉子は程よくちょい半熟で丁度よいしっとり茹で加減ですちょっと待って着丼具はネギ、メンマ、ワカメ、チャーシュー5枚ですしかしネギが多いですねまずスープからいただきます鶏ガラ醤油でしょうか、優しい中華スープといった印象でやはりネギの風味は強めです麺はちょっとチジれた中華麺で、もちもちした食感です個人的にはもうちょっと固めの方が好みですチャーシューはモモの1mm弱の厚切の物が5枚とボリュームがあります食感はややパサつきを感じますが、味の染みは良いですちょっとネギが多い気がしましたが、チャーシューもたっぷりありコストパフォーマンスは良いと思いますごちそうさま
2分ほどの客入りで、好きな席にどうぞとの事で
着席しメニューを眺めます
ちょっと悩んで、チャーシュー麺を口頭でオーダーしました
ちょっと待っていたら玉子が運ばれて来ました
店員さんに確認したところ、日曜の昼は茹で玉子1個サービスとの事
茹で玉子を食べながら待ちます
茹で玉子は程よくちょい半熟で丁度よいしっとり茹で加減です
ちょっと待って着丼
具はネギ、メンマ、ワカメ、チャーシュー5枚です
しかしネギが多いですね
まずスープからいただきます
鶏ガラ醤油でしょうか、優しい中華スープといった印象で
やはりネギの風味は強めです
麺はちょっとチジれた中華麺で、もちもちした食感です
個人的にはもうちょっと固めの方が好みです
チャーシューはモモの1mm弱の厚切の物が5枚とボリュームがあります
食感はややパサつきを感じますが、味の染みは良いです
ちょっとネギが多い気がしましたが、チャーシューもたっぷりあり
コストパフォーマンスは良いと思います
ごちそうさま