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詳細は、https://amrs.jp/から検索下さいスープ口当たりから単調な醤油味の醤油スープ見た目で分かる通り、油層厚めの非乳化系全体的な味わいとしては、唐辛子の辛さがアクセントになっているけど、スープ自体のアクセントは微妙麺自家製ちぢれ中太麺柔らかめな麺でですが、流石の自家製思ってた以上にダレない麺で、最後まで同じ様な食感でした。
あきら＠ＡＭＲ管理人
千年
ひゃる
jirorian
RAMEN-ACT2
麺スタ
スープ
口当たりから単調な醤油味の醤油スープ
見た目で分かる通り、油層厚めの非乳化系
全体的な味わいとしては、唐辛子の辛さがアクセントになっているけど、
スープ自体のアクセントは微妙
麺
自家製ちぢれ中太麺
柔らかめな麺でですが、流石の自家製
思ってた以上にダレない麺で、最後まで同じ様な食感でした。