９月 日曜日

製麺家　かぐら屋で濃熟鶏白湯　しょう油をいただいた後、仕事をきちんとこなしました。実は明日からとても忙しくなります。９月は人生のオフシーズンということで、あちこちでかけ、ラーメンを食べ歩いていたのですが、ずっと素晴らしいときは続きません。楽あれば苦あり、苦あれば楽あり・・・また一生懸命がんばって生きていきたいと思います。フィナーレを飾るのにふさわしいお店ということでこちらを選択しました。

東京メトロ南北線の志茂駅から徒歩８分くらいのところにあります。最初、見事に逆方向を歩いてしまいましたが、駅を出て一本道なので、常人は迷子にならないと思います・・・

１９：３０頃に到着すると外でお客様が２０名程待たれています。今回恥ずかしながら初訪問です。先人のレビューを拝見すると、かなり長い時間待たなければならないことが書いてあり、かなり不安になってきました。そこから入店するまで１時間３０分、さらに店内で３０分程待ちました。久しぶりの長い戦いになりました・・・

「富士丸ラーメン　¥900」

券売機は入口右側にあります。食券は入店時に買いました。豚さんを増やすか否かの選択ですので、ノーマルなこちらにしました。

卓上を見ると、辣油、楊枝、白ゴマ、カエシ、一味、胡椒があります。お水は給水機でセルフサービスです。給水機周辺にはおしぼり、レンゲもあります。

並び始めてから２時間くらいで着丼です。かなり疲弊しました・・・

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

無料トッピングはにんにくにしました。

まずは、得意の天地返しです。東京オリンピックに向けて準備は万端です。今日も見事に決まりました！！

そして、遭難防止のため豚さんからいただきます。むおおおお・・・ちょっと固いところもありましたが、醤油ダレがしっかり効いていてめちゃくちゃうまい！！増した方が良かったか・・・夜は太っちゃうので・・・

では、スープを一口。むおおおお・・・豚さんの出汁をしっかり感じられます。スープと醤油の層がしっかり分かれているタイプです。醤油＜豚さんで、とっても美味しいです！

次に麺を・・・むおおおお・・・めちゃくちゃうめぇ・・・プリプリプリプリ・・・なんと魅力的な弾力でしょう！！！口の中で麺がダンシング！！スープとしっかり絡んで最高です！

具材は、豚さん、ヤサイ、ニンニクですかね・・・

ヤサイはしっかり茹でてクタっていますが、これがうまい！！

お腹メーターは７割くらいになりました。食べ応えがありますね。

待ちくたびれてしまったので、得点はあまり伸びませんが、ラーメンの味はとても良かったと思います。

店主様が元気よくて、ファンになりました。

ご馳走様でした。