村八分
らーめんじじぃ
孤独のグルメ
コメント
こんにちは。
ニラといえば台湾ラーですが、これはかなり濃密ですね。
ニラが乗った濃厚魚介ラーといったところのようです。
mona2 | 2019年10月3日 17:23こんにちは。
台湾にしては大人しげな麺顔ですね。味噌ラーメンみたい。
表面の白いのはタマネギですか？かなり個性的ですね。
あたと_13号 | 2019年10月3日 17:52どもです。
ニラと玉葱がなければ担担麺のよう！
でも鶏白湯の台湾であればむじゃきさんらしい✌
これは美味しいはず!(^^)!
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年10月3日 18:31「台湾」の、名前必要無しの一品でしたか。
すてぞー | 2019年10月3日 19:36mona2 さん おばんです、ども。
＞ニラが乗った濃厚魚介ラー
ピッタリの表現ですね。
ニラと玉ねぎを一面に散らしてほしいですね。
私がラーメン屋だったら、そうします。無理かっ！
村八分 | 2019年10月3日 19:41あたと＿13号 さん おばんです、ども。
そうそう、中心に茶色の物体がありました。
ひき肉のような、ピーナッツをつぶしたような、辛いような、甘いような？
でも、まぜまぜして、なんだか分からないが旨かったです。
途中で味噌ラーメンに変ーわれ という願望が芽生えたことも事実です。
村八分 | 2019年10月3日 19:47ラーするガッチャマン さん
こちらの台湾ラーメンも担々麺も私の知識のなかでは、ださいため同じようなものです。
ニラとタマネギがあればgood－。
何というデリカシーの無さ、残念です。
村八分 | 2019年10月3日 20:36すてぞーさん おばんです、ども。
私の観察＋味覚特性としてニラと赤いものがちょっとあれば、全て台湾ラーメンになってしまうかもしれません。
やはり、分析能力 低いことが鮮明に！
村八分 | 2019年10月3日 20:43こんばんは
確かに見た目は自分の頭の中にある台湾ラーメンとは違います。
ラーメンと台湾まぜそばのハイブリッドの様な。
ライス付きでかっ喰らいたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年10月3日 20:43あらチャン さん おばんです、ども。
まぁ、ニラがあれば台湾ラーメンにしか見えないもんで、なんともナローなバリエーションセンスです。
ライスが欲しかったです。
つけ麺には漏れなく追い飯が付属してます。
これまで追い飯は注文したことがなかったので、今回も注文なしでしたが、隣のお客さんの食べ方を学習したので次回挑戦したいと思います。
村八分 | 2019年10月3日 20:56こんばんは．
こちらのは白湯ですから，よく知られた台湾ラーメンとは違いますけど，濃厚でおいしいですよね．
私も醤油ラーメンとか気になってます．一通り食べてみたいです．
Paul | 2019年10月3日 21:47こんばんは
台湾ラーメンの定義はよくわかりませんが、
鶏白湯のピリ辛ラーメンって感じみたいですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年10月3日 22:15Paulさん おはようございます、ども。
こちら、駐車場の心配もないし、店内キャパもあるし楽チンですね。
ただ、むじゃき というよりファミレス感覚になってしまうことがちょっと残念かと思います。
今度は醤油らーめんだ。
村八分 | 2019年10月4日 07:21コウスケ さん おはようございます、ども。
こちら、チョッピリの、ピリ辛という感じでしたね。
汗も少々でしたので。
勝浦坦々麺より辛さは、かなり低いです。
追い飯のあるメニューを次回食べようかと思います。
村八分 | 2019年10月4日 07:28
ちょっと寄ってみた。
こちらは、だいぶ以前に前の店の時に来た以来だ。
店内、むじゃきイメージに合わない近代的な空間だ。
9割入りの客。
メニューを見ると、やたらとチャーが目立つ。
まるでチャーシュー屋のようだ。
つけ麺のメニューが豊富。
店全体が、ファミレスのようでもある。
水はサーバーからセルフ。
メニューが決まったら無線呼び鈴をpush
15分ほどで着。
ニラがほんのり、台湾風。
真っ白な玉ねぎが嬉しい。
小型の小判風チャー。
スープを、ちょっとすすってみる、濃厚な魚介系、鷄白の味。
麺に、これでもかというくらい、スープが食らいついてくる。
ニラがほんのり風味を出していたが、徐々に消え去ってきた。
もう少し柔らかい引っ張りの無いスープにニラがいいかな。
強烈な辛さがベストとは思わないが、もう少し辛くても良かったかな。
しかし、これまで食べた台湾ラーメンに無い内容でした。
それなりにおいしかったです。
あっさり醤油らーめんもうまそうだ。
ごちそう様でした。