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牡蛎らーめんは今日も売切れ。で、夜の部限定10食の和風酸辣湯麺、800円をいただきました。麺は、いつもの麺、美味しいんですが、今日はスープが少なかったのか、ちと固まってるところあり、その点はいけません・・・。スープは、その点を除けば、今日は酸っぱさと辛さが、前回よりほどよい感じでした。カブの煮加減、かき玉もグッド。今日も美味しい一杯でした。
麺は、いつもの麺、美味しいんですが、今日はスープが少なかったのか、ちと固まってるところあり、その点はいけません・・・。
スープは、その点を除けば、今日は酸っぱさと辛さが、前回よりほどよい感じでした。
カブの煮加減、かき玉もグッド。今日も美味しい一杯でした。