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2019年10月4日(金)14時半頃訪問、待ち無く着席。スープはさすが味噌のお店の一杯と、しっかり華やかさを持っている。芋や揚げタマネギなど、ほかの店ではあまり見ない具材も、ちゃんと厳選された結果だ。さて、と麺を啜ると、スープのうまみがちょっと減じてしまっているような気がする。じゃぁこのスープは何と合わせるのが好いんだといわれても、米でも鍋でもない感じで、麺以外の選択肢は挙げられないので、たぶんラーメンにするのが正解なんだろうな。なんだかんだ書いたが、他の味噌も味わいたいので、きっとまた行く。
七人のジャンゴ
fuku2
⚽️チェケ☠️♏️
ひつじ
§Mitch§
スープはさすが味噌のお店の一杯と、しっかり華やかさを持っている。
芋や揚げタマネギなど、ほかの店ではあまり見ない具材も、ちゃんと厳選された結果だ。
さて、と麺を啜ると、スープのうまみがちょっと減じてしまっているような気がする。
じゃぁこのスープは何と合わせるのが好いんだといわれても、米でも鍋でもない感じで、
麺以外の選択肢は挙げられないので、たぶんラーメンにするのが正解なんだろうな。
なんだかんだ書いたが、他の味噌も味わいたいので、きっとまた行く。