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2019年10月5日訪問14時半前の入店で先客9人、後客なし。暑かったのでつけ麺から未食の醤油にしてみました。粘度少なめでサラリとしたつけ汁ながら旨味はたっぷり。麺は平打ちの太麺。具材はつけ汁内にチャーシュー、ハンタマ、メンマ、薬味ネギ。チャーシューがホロホロで美味しいのは豚太麺と同様でいい感じです。最後はスープ割をいただき完食・完飲。
がっち
ティグ
がっち
ソバ⚡︎ヴィシャス
14時半前の入店で先客9人、後客なし。
暑かったのでつけ麺から未食の醤油にしてみました。
粘度少なめでサラリとしたつけ汁ながら旨味はたっぷり。
麺は平打ちの太麺。
具材はつけ汁内にチャーシュー、ハンタマ、メンマ、薬味ネギ。チャーシューがホロホロで美味しいのは豚太麺と同様でいい感じです。
最後はスープ割をいただき完食・完飲。