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最近、煮干しラーメンのレベルが上がっていて「煮干し」というジャンルが確立しているように思う。個人的にも好きなジャンルになっているが、当店の素晴らしい味。程よい苦味感のスープは勿論だが少し固めの細麺もスープとマッチしていて美味。サイコロ状にカットした玉ねぎを入れるのも最近のトレンド？なのか、これもスープとマッチしている。驚きだったのはCONTINUEと名前がついた替え玉。そのまま汁なし麺としても食べられるしスープに入れて食べても美味かった。
shige
ej
syake
スロレプ
HKRamen
個人的にも好きなジャンルになっているが、当店の素晴らしい味。程よい苦味感のスープは勿論だが少し固めの細麺もスープとマッチしていて美味。サイコロ状にカットした玉ねぎを入れるのも最近のトレンド？なのか、これもスープとマッチしている。驚きだったのはCONTINUEと名前がついた替え玉。そのまま汁なし麺としても食べられるしスープに入れて食べても美味かった。